طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو بالصور صور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاه كوكيز الشوكولاته مميز

طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو والشوكولاه بالصور طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو والشوكولاه بالصور صور لطريقة الكوكيز بالكاكاو والشوكولاه

غالبيتنا لا يقاوم طعم كوكيز الشوكولاته أو كوكيز الكاكاو، وقد يصعب على ربة المنزل عمل الكوكيز في المنزل، ولكن دعونا نخبركم عن طريقة من أفضل وأدق طرق إعداد الكوكيز بالشوكولاته أو الكاكاو.

فيما يلي، طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو مع الشكوكلاته، بالصور، حيث سترافقكم الصور خطوة بخطوة للوصول إلى أفضل طريقة اعداد، تساعدكم في إعداد الكوكيز في منازلكم بسهولة.

هذه الطريقة تحتوي على الكاكاو والشوكولاته، وسيكون السكر فيها معتدلاً، بحيث لا تكون لاذعة الحلاوة.. ويمكن أن تكون بديلاً رائعاً للبسكويت في المنزل.

طريقة اعداد كوكيز الكاكاو هذه ستحتاج إلى نصف ساعة تقريباً للإعداد، وتقريباً 45 دقيقة للخبز.. ويمكن أن تكفي لأكثر من 15 شخصاً.

 

ما الذي سنحتاج إليه لإعداد الكوكيز بالشوكولاته والكاكاو:

من أجل ضمان أفضل طريقة لاعداد الوكيز بالكاكاو، فإننا نحتاج كما يظهر بالصورة المرافقة إلى:

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته

1- 300 جرام، أو ما يعادل علبة ونصف من الزبدة (أو تقريباً 20 ملعقة ممسوحة من الزبدة) غير المملحة والطرية

2- 2 ملعقة شاي من الفانيلا

3- ملعقة صغيرة من صودا الخبز

4- ملعقة صغيرة من الملح

5- كوبين من السكر الأبيض

6- 2 حبة بيض

7- ثلاثة أرباع 3/4 كوب كاكاو 

8- 2 كوب طحين أبيض

9- كوب ونصف من حبوب أو رقائق الشوكولاته

 

طريقة اعداد الكوكيز بالكاكاو والشوكولاته

كما في الصور المرافقة للشرح، سنقوم بما يلي:

إضافة السكر والبزدة وخفقها مع بعض في خلاط كبير، وبوعاء كبير لإضافة المكونات الأخرى بعد خلط الزبدة والسكر

طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو بالصور

نستمر في خلط السكر والزبدة إلى أن يصبح المزيج ناعماً وملساً.

 

نضيف الآن البيض، والفانيلا إلى الخليط، ونستمر بالتحريك والخلط جيداً

بالصور طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو

نضع الآن في وعاء منفصل، الدقيق والكاكاو والملح وصودا الخبز مع بعضهم البعض

صور طريقة عمل الكوكيز

 

نقوم بتحريك المكونات كلها لنخلطها جيداً مع بعضها البعض.. كما في الصوره المرفقة

صور لطريقة عمل كوكيز الشوكولاته والكاكاو

 

 

نقوم الآن بإضافة الخليط بشكل تدريجي رويداً رويداً إلى خليط الزبدة والسكر السابق، ونستمر في الخلط والتحريك.

صور لطريقة عمل كوكيز الشوكولاته بالصور

 

نقوم بتحريك الخليط جيداً لضمان وضع كمية خليط الكاكاو والطحين، في خليط الزبدة والسكر، إلى أن ينتهي المطاف بمزج الخليطين بشكل كامل جيداً.

 

الآن بعد أن أصبح المزيج كما في الصورة المرفقة، يمكن وضع حبيبات أو رقائق الشوكولاته، مع العلم أنه يمكن وضع أي شيء آخر، كحبات الـ M&M أو غيرها.

طريقة عمل الكوكيز بالصور الكاكاو والشوكولاته

 

بعد ذلك، سنجد أن المزيج أصبح كما في الصورة المرفقة هنا.. أصبح لدينا عجينة الكوكيز السوداء جاهزة للخبز.

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاه والكاكاو بالصور

 

 

الآن نقوم بوضع ورق الزبدة أسفل صينية الخبز، أو استخدام رشة من الطحين أو القليل من الزيت، ثم نأخذ بالمعلقة كمية مناسبة من خليط الكوكيز، ونضعه على الصينية 

أفضل طريقة لعمل كوكيز الشوكولاته بالصور

يجب مراعاة أن تكون المسافة كافية بين الكرات.

 

 

نضع الصينية في الفرن الذي يكون ساخناً من قبل، نحرص على الخبز بدرجة حرارة 180 درجة مئوية تقريباً، لمدة 8 - 10 دقائق فقط لكل صينية.

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته والكاكاو صور

نكرر العملية تباعاً، إلى أن ننتهي من خبز كامل كمية عجينة الكوكيز.

سنحصل بعد طريقة اعداد الكوكيز بالشوكولاته والكاكاو وخبزها في الفرن على قطع جميلة ورائعة المذاق من الكوكيز، كما في هذه الصورة.

اسهل وأدق طريقة لعمل كوكيز الكاكاو

يمكنكم الاطلاع على بقية الوصفات الخاصة بالحلويات، من خلال الروابط في الأسفل.

 

قيم الموضوع
(1 تصويت)
فريق التحرير

تكرماً منكم، بحال قمتم بنقل أي مادة، الرجاء ذكر المصدر مع الرابط، فالعمل في إعداد المواد التي تحبونها مضن وصعب، ولن ترغبوا بهدر هذا الجهد. شكراً لأمانتكم.

الموقع : www.blsoar.com

من نحن

موقع بالصور.. نثري حياتك ومعلوماتك بالصور.. ستجد هنا كل ما يفيدك ويثير دهشتك ويغني معلوماتك ويخبرك بكل جديد