بيتزا بالصور طريقة عمل بيتزا بالمقلاة بالصور مميز

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور بيتزا بالصور

كيف يمكن إعداد بيتزا بالمقلاة بكل سهولة، سنتابع اليوم بالصور طريقة اعداد البيتزا بالصور باستخدام المقلاة

 

لا يقتصر استخدام المقلاة على تحضير الشوربة وتذويب الزبدة بل يمكن استعمالها لاستخدامات أخرى ومنها تحضير البيتزا بشكل سريع وذلك بالطريقة التالية.

المكونات والمقادير: ( تكفي لست حصص )

120 غرام من الطحين

بيضة واحدة.

رشة من الملح.

250 مل من الحليب

ملعقة من الزبدة المذابة

زيت نباتي.

ملعقتين من زيت الزيتون

بصلة واحدة مقطعة

 بندورة مقطعة ومهروسة.

ملعقة من التوابل الإيطالية.

ملعقتين من معجون الطماطم.

نصف ملعقة من السكر

فلفل

مكونات ومقادير صوص البيتزا:

180 غرام من الجبن.

150 غرام من قطع الاناناس.

100 غرام من الزيتون الاسود المقطع.

100 غرام من الذرة.

ريحان طازج.

 

أولاً: تحضير العجينة:

1-   في وعاء كبير يتم مزج الطحين مع الملح والبيض ونصف كمية الحليب بشكل جيد.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

2-   بعد المزج بشكل جيد يتم إضافة ما تبقى من الحليب والمزج جيداً

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

3-   تذاب الزبدة ثم تضاف للمزيج لاحقاً.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

4-   وضع العجينة السائلة المتشكلة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

ثانياً: طبخ العجينة:

1-   يتم وضع زيت نباتي في المقلاة ويسخن بشكل جيد.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

2-   يتم وضع العجينة السائلة بعد إخراجها من الثلاجة بحيث تملء كامل المقلاة

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

3-   تخفف الحرارة وتترك العجينة لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

4-   بنفس الطريقة يتم تحضير البقية لتكفي ست اشخاص.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

ثالثاً: تحضير الصوص:

1-   توضع المقلاة على حرارة متوسطة ويوضع ملعقتين من زيت نباتي.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

2-   يتم وضع البصل والثوم بالمقلاة ويقلى بشكل جيد حتى يصبح لونه عسلي.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

3-   يتم إضافة بقية مكونات الصوص: البندورة والتوابل الإيطالية ومعجون الطماطم والسكر والملح والفلفل.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

4-   تخلط المكونات بشكل جيد وتبقى على نار هادئة لمدة تتراوح بين 5 إلى 6 دقائق.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

5-   تؤخذ الصوص وتوضع في الخلاط حتى تصبح متجانسة تماماً.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

رابعاً: تحضير البيتزا:

1-   تضاف الصوص للعجينة المحضرة بالمقلاة.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

2-   يضاف الجبن المبشور والزيتون أيضاً.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

3-   تطبخ البيتزا في المقلاة حتى تذوب الجبنة لمدة خمس دقائق.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

4-   تزين البيتزا بالقليل من الريحان والفلفل الأسود.

طريقة اعداد البيتزا بالمقلاة بالصور

 

قيم الموضوع
(12 أصوات)
فريق التحرير

تكرماً منكم، بحال قمتم بنقل أي مادة، الرجاء ذكر المصدر مع الرابط، فالعمل في إعداد المواد التي تحبونها مضن وصعب، ولن ترغبوا بهدر هذا الجهد. شكراً لأمانتكم.

الموقع : www.blsoar.com

من نحن

موقع بالصور.. نثري حياتك ومعلوماتك بالصور.. ستجد هنا كل ما يفيدك ويثير دهشتك ويغني معلوماتك ويخبرك بكل جديد